protein

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Protein
The name protein was first introduced in 1838 by a Swedish chemist Berzelius.
It is the complex organic nitrogenous substances found in the cells of the living beings.

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नाइट्रिक अम्ल ( Nitric acid )

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वांट हॉफ कारक(van't Hoff factor )

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वांट हॉफ कारक(van't Hoff factor ) वांट हॉफ (1886) ने विलेय पदार्थो के आणविक संयोजन तथा वियोजन का विस्तृत अध्ध्यन किया तथा विलेय पदार्थ के विलयन में संयोजन या वियोजन की सीमा को व्यक्त करने के लिए एक कारक i की कल्पना की | इस कारक को वांट हॉफ कारक कहते हैं | इसे निम्न प्रकार परिभाषित किया जा सकता है - किसी अणुसंख्य गुणधर्म के प्रायोगिक मान (observed value ) तथा सामान्य मान (calculated value ) के अनुपात को वांट हॉफ कारक i कहा जाता है | गणितीय रूप में,      किसी अणुसंख्य गुणधर्म का प्रायोगिक                       मान (observed value ) i =  --------------------------------------------       किसी अणुसंख्य गुणधर्म का  सामान्य             मान (calculated value )                         ∆                           obs ...
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